{"metadata":{"nama_dataset":"Produksi Jeroan Kambing","definisi":"Jeroan kambing adalah organ dalam tubuh kambing yang dapat dikonsumsi manusia, termasuk hati, ginjal, paru-paru, usus, jantung, limpa, sumsum tulang, dan bagian lain yang memenuhi standar keamanan pangan.","organisasi":"Dinas Peternakan Provinsi Nusa Tenggara Timur","bidang":"Urusan Pemerintahan Bidang Pertanian","urusan":"Urusan Pemerintahan Pilihan","satuan":"Kg","jenis_data":"Statistik","akses":"Publik","version_sumber":"v1","total_records":3,"tanggal_export":"2026-05-19T18:12:17.008554Z"},"data":[{"tahun":2023,"periode":"Tahun 2023","periode_kode":"2023","nilai_raw":"143663.38","nilai_angka":143663.38,"waktu_rilis":"2025-10-30"},{"tahun":2024,"periode":"Tahun 2024","periode_kode":"2024","nilai_raw":"141553.94","nilai_angka":141553.94,"waktu_rilis":"2025-10-30"},{"tahun":2025,"periode":"Tahun 2025","periode_kode":"2025","nilai_raw":"273103.57","nilai_angka":273103.57,"waktu_rilis":"2026-08-17"}]}