{"metadata":{"nama_dataset":"Produksi Karkas Babi","definisi":"Produksi karkas babi mencakup kegiatan penyembelihan babi secara halal dan benar, pengeluaran jeroan, pemisahan kepala dan kaki, serta pengolahan karkas menjadi produk yang aman, sehat, utuh, dan halal untuk konsumsi manusia. Proses ini harus dilakukan di fasilitas yang memenuhi standar teknis dan sanitasi yang ditetapkan oleh otoritas veteriner.","organisasi":"Dinas Peternakan Provinsi Nusa Tenggara Timur","satuan":"Kg","jenis_data":"Statistik","bidang_urusan":"Urusan Pemerintahan Bidang Pertanian","total_records":3,"tanggal_export":"2026-04-04T12:33:25.092519Z"},"data":[{"tahun":"2024","periode":"Tahun 2024","nilai":13278831,"waktu_rilis":"2025-10-29T17:00:00.000000Z"},{"tahun":"2023","periode":"Tahun 2023","nilai":12605260.68,"waktu_rilis":"2025-10-29T17:00:00.000000Z"},{"tahun":"2025","periode":"Tahun 2025","nilai":22544174.35,"waktu_rilis":"2026-08-16T17:00:00.000000Z"}]}