{"metadata":{"nama_dataset":"Produksi Daging Variasi Sapi Potong Lokal","definisi":"Daging variasi merujuk pada bagian tubuh sapi yang dapat dikonsumsi selain daging utama, seperti jeroan, kulit, dan bagian lainnya yang dapat dimanfaatkan secara kuliner. Kementerian Pertanian membuka keran impor daging variasi untuk memenuhi kebutuhan domestik dan mendukung industri pengolahan pangan lokal.","organisasi":"Dinas Peternakan Provinsi Nusa Tenggara Timur","satuan":"Kg","jenis_data":"Statistik","bidang_urusan":"Urusan Pemerintahan Bidang Pertanian","total_records":3,"tanggal_export":"2026-04-04T14:23:55.064261Z"},"data":[{"tahun":"2024","periode":"Tahun 2024","nilai":344322.63,"waktu_rilis":"2025-10-29T17:00:00.000000Z"},{"tahun":"2023","periode":"Tahun 2023","nilai":300943.43,"waktu_rilis":"2025-10-29T17:00:00.000000Z"},{"tahun":"2025","periode":"Tahun 2025","nilai":336835.87,"waktu_rilis":"2026-08-16T17:00:00.000000Z"}]}